WOW！多品牌成就王品

WOW！多品牌成就王品
高端訓 著

 記得很小很小的時候，常常跟著叔叔他們全家去吃王品牛排(我家比較少出門吃外食)，對那個時候的我而言，王品是一種高級餐廳的代表，現在回憶起來僅記得服務人員過度良好的待客，以及對那年紀的我承受不起的美味餐點。然後當我慢慢長大開始到西堤約會、原燒跟朋友聚餐、還有跟家人「聚」一下，王品集團漸漸的廣伸觸角建立起餐飲帝國，一直到大四那年的「石二鍋」更是讓我驚奇，王品開始向平價市場進攻，而且仍然使用直營的方式經營，竟然可以順利的站穩腳步持續發展，可見王品集團管理、人才等各方面實力之雄厚。

所以我才對這本書產生興趣。

 其實這本書看到出現了很久我才開始閱讀，近幾年開始流行一種為書命名的方式，「某某某給xxx的幾堂課」、「誰誰誰教你xxx」、「xxx是怎麼ooo」等等，然後寫書的人通常都跟那些某某某xxx沒什麼關係或者是僅僅沾上一點邊，然後以觀察者的角度來分析這些成功的原因，而內容多半是老生常談，在任何一本書中你都可以看見類似的見解，每次翻閱這種書總是有受騙的感覺，感覺上只是為了搭上當時的話題性而出書，所謂出版應該不是只為了營利而存在的事業才對，遙想古代著書的士人們最鄙視的可是如蠅逐臭的商人呢，所以當我看到書名的時候也下意識的在內心將他歸類在相同的分類中。

意外的是這本書確實是由王品人所寫的，而且是負責則王品數量龐大的新品牌塑造及經營的人所寫的，在正篇開始之前有數量龐大的推薦序真是嚇人，作者當年一頭栽入王品的理由真是離奇，真難想像當時是怎樣的氛圍讓他願意拋下原本已大有成就的工作。整本書的脈絡是從品牌的觀念談起，品牌的根本是什麼、如何維持品牌、為什麼需要品牌、該怎麼行銷品牌，接著告訴你所謂多品牌的目的以及如何運用，後半部是令人驚奇毫不保留的把王品成功的品牌行銷手法戰術等，化為理論一條一條的告訴你該如何運用，並且沒有任何保留，多半是以王品的實務經驗為主，再以他自己化為理論的見解詳述，就算是不懂商學的普通大眾也可以輕易的理解，而唸過管理的人更能夠明白其中的奧妙。

本來我是將這本書定義為行銷書，大學四年的商學課程可以感受到整個核心課程是以行銷為主，應該說現代商學的模式就是行銷導向，但是我對於現代商學如此過度重視行銷的思維感到不以為然，行銷確實是很重要的一件事，但並不是萬靈丹，而且不應該是企業核心能力(當然專門「販賣」行銷的例外)，然而現在企業卻只重視人才是否擁有「行銷導向」的能力及人格特質，直至有點過度病態的追求。然而這本書就內容而言，雖然提到了不少行銷的手段及策略，但核心內容是告訴你怎麼建立一個體質良好的品牌，這樣的企業縱使沒有神奇的行銷及宣傳一樣可以屹立不搖的長久經營，這樣才是企業理應抱持的心態，如何永續經營事業，而不是追求曇花一現的績效、銷售額、知名度。

於是我對王品的敬仰又多了這麼一些。